(Hybrid) Sous Chef

QUARK Berjaya · 📍 Tanjung Balai · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

QUARK Berjaya sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Tanjung Balai. Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk berkarya, kemampuan memimpin, dan komitmen terhadap kualitas makanan yang tinggi. Sous Chef akan bekerja secara hybrid, yang berarti Anda akan memiliki fleksibilitas untuk bekerja di kantor dan di lokasi operasional.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang untuk berkembang, dan gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin menjadi bagian dari tim yang berdedikasi, kami sangat mengundang Anda untuk mengajukan lamaran.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu kepala chef dalam merencanakan dan mempersiapkan menu harian.
  • Memimpin dan mengkoordinasikan tim masak untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.
  • Mengawasi persediaan bahan dan memastikan stok bahan segar.
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar keamanan makanan.
  • Melakukan inspeksi kualitas pada bahan dan makanan yang disajikan.
  • Membuat laporan harian tentang penjualan dan penggunaan bahan.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.
  • Memastikan semua prosedur operasional dapur diikuti dengan baik.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki pemahaman tentang standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja secara hybrid dan fleksibel.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kemampuan memasak berbagai hidangan internasional.</li><li>Kemampuan manajemen tim dan koordinasi.</li><li>Kemampuan manajemen persediaan dan inventaris.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.</li><li>Kemampuan untuk bekerja secara hybrid dan fleksibel.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait