F&B Outlet Manager - Premium Dining Experience
Bergabunglah dengan Baiwei Minibowl Sdn Bhd sebagai F&B Outlet Manager dan pimpin tim dinamis kami untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa di berbagai lokasi paling dinamis di Bali. Peran ini menawarkan kesempatan unik untuk membentuk keunggulan operasional dari outlet premium kami sambil memastikan kualitas dan kepuasan pelanggan tetap terjaga.
Di Baiwei Minibowl Sdn Bhd, kami berkomitmen untuk menghadirkan hidangan berkualitas tinggi dengan layanan yang ramah dan profesional. Sebagai F&B Outlet Manager, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional harian outlet, memastikan kualitas makanan, dan menjaga kepuasan pelanggan. Anda akan bekerja di berbagai lokasi di Bali, termasuk Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, dan Badung, memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasional harian outlet termasuk stok bahan, jadwal karyawan, dan pemeliharaan peralatan.
- Memastikan kualitas makanan dan minuman sesuai dengan standar internasional.
- Mengelola tim F&B untuk memastikan layanan yang ramah dan profesional.
- Memantau penjualan dan memastikan pencapaian target keuangan.
- Mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan outlet.
- Mengelola inventaris dan memastikan kelancaran operasional.
- Mengikuti tren kuliner dan memperbarui menu secara berkala.
- Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan kualitas bahan makanan.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai F&B Outlet Manager atau peran serupa di industri kuliner.
- Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen kuliner atau bidang terkait.
- Memiliki sertifikasi dalam manajemen layanan makanan dan minuman (misalnya, SMM atau HACCP).
- Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional multi-lokasi.
- Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan pemecahan masalah yang kuat.
- Penguasaan bahasa Inggris dan Bahasa Indonesia.
- Menguasai sistem POS (Point of Sale) seperti Toast atau Square.
- Memiliki pengalaman dalam industri kuliner internasional adalah nilai tambah.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang